JOURNÉE D'ÉTUDE
RAPPORTS AU FEU
L'AVENIR DES CUISSONS
AU BOIS
Cuisson au four Girel 3E de Keramis, juin 2023 © Keramis
SAMEDI 23 MARS 2024
À travers des exposés théoriques et des interventions de céramistes sur leurs rapports au feu, Keramis entend poser la question de l'avenir des cuissons au bois : Pourquoi cuire au bois? Quels rapports au feu les artistes ont-ils dans leur création? Quels enjeux sociaux se cachent derrière un four à bois? Comment concilier gestion responsable des ressources naturelles et cuisson céramique? A travers un panel de visions, d’expériences et de réalisations, les cuissons aux bois seront mises à l’honneur comme un outil engagé complice de la création.
Cette thématique trouve son origine en juin 2023, lorsque Keramis construisait le premier four GIREL 3E sur le territoire belge. Les préoccupations soulignées par les 3E de Jean Girel (Economique, Ergonomique et Ecologique) révèlent les enjeux actuels des cuissons au bois. Très performant, ce four a pour objectif la maîtrise de la cuisson et de son atmosphère, oxydante ou réductrice, au plus près de la courbe théorique, le tout en réduisant son empreinte écologique. Outil de recherches, il est aussi utilisé par Keramis comme une ressource pour céramistes et artistes en résidence, ainsi que comme un outil pédagogique et didactique sur la transformation de la matière par le feu.